La Subsecretaría de Comercio, en coordinación con el área de Ganadería de la Provincia de Río Negro, llevó adelante el pasado martes 2 de diciembre una capacitación obligatoria destinada a titulares y responsables de carnicerías, pescaderías y pollerías del ejido sanantoniense.
El encuentro se desarrolló en el Salón del Concejo Deliberante, donde se trabajó en un marco de control, ordenamiento y fortalecimiento de las buenas prácticas vinculadas a la manipulación y comercialización de productos cárnicos.
Durante la jornada se brindó información clave para mejorar los procesos de venta, reforzar la seguridad alimentaria y destacar la importancia del Carnet de Manipulación de Alimentos, herramienta fundamental para garantizar productos seguros y de calidad para toda la comunidad.
Fuente: Prensa Municipalidad de San Antonio Oeste
