Entre el 14 y el 16 de septiembre, personal de la Brigada Rural Cipolletti, en conjunto con inspectores de Ganadería dependientes del Ministerio de Producción de la Provincia y personal de Bromatología de la Municipalidad de Cipolletti, realizó más de 40 inspecciones en carnicerías y comercios de la ciudad, en el marco de la Ley de Carnes y la protección de la salud pública.

Durante los operativos se detectaron distintas irregularidades relacionadas con la falta de rotulado obligatorio, productos vencidos, contaminación, alteración de caracteres organolépticos y mercadería de dudosa procedencia. Como resultado, se decomisaron aproximadamente entre 1.353 y 1.358 kilos de productos cárnicos en ocho establecimientos.

El 14 de septiembre se decomisaron unos 70 kilos de carne vacuna y ovina, mientras que el día 15 se incautaron 855 kilos, correspondientes a 180 kilos de carne vacuna y 675 kilos de carne ovina, entre 15 capones y 25 corderos. El 16 de septiembre, los procedimientos permitieron retirar otros 428 a 433 kilos de productos cárnicos.

La mercadería decomisada fue trasladada para su destrucción total en el Frigorífico de Gómez, en General Roca, conforme a las actuaciones de los organismos intervinientes. Los controles tuvieron como finalidad prevenir riesgos para la salud pública y verificar el cumplimiento de las condiciones sanitarias y legales exigidas para los productos destinados al consumo humano.

 

 

 

Fuente: Prensa policía de Rio Negro