Más de 2.000 kilos de carne, embutidos y chacinados fueron decomisados durante distintos operativos de control realizados en comercios de las localidades de Cervantes y General Enrique Godoy.

Los procedimientos se llevaron a cabo los días 10 y 11 de septiembre y estuvieron a cargo de personal de la Brigada Rural de Ingeniero Huergo, que trabajó de manera conjunta con inspectores de Ganadería de la Provincia.

Durante las tareas fueron inspeccionadas siete carnicerías y se realizó además un control vehicular, donde se verificaron las condiciones de comercialización, procedencia y transporte de los productos cárnicos.

Los agentes detectaron diversas irregularidades, entre ellas la presencia de mercadería sin rótulos ni sellos de faena, productos vencidos, casos vinculados a faena clandestina y carne que se encontraba en estado de putrefacción. También se constató el traslado de carne picada sin la habilitación correspondiente.

A raíz de los procedimientos, se labraron ocho actas de infracción en el marco de la Ley Provincial Nº 2534. La mercadería que no cumplía con las condiciones exigidas fue decomisada para evitar su comercialización y consumo.

Finalmente, la totalidad de los productos decomisados fue trasladada al biodigestor de la firma Fricader, donde se realizó su destrucción final. De esta manera, se buscó impedir que la mercadería en condiciones no aptas llegara a los consumidores y resguardar la salud pública.

Fuente: Prensa policía de Rio Negro