Con este tipo de cursos se busca capacitar al recurso humano vinculado o interesado en integrarse a la actividad turística, a fin de asegurar un servicio de alta calidad, mejorar la imagen del establecimiento y fortalecer la oferta de alojamiento y gastronomía local.
Personal del ministerio de Turismo provincial y de las municipalidades de Chos Malal y Las Ovejas, dictaron el Taller de Mozos y Camareras destinado al sector público y privado de varias localidades de la región del Alto Neuquén.
Participaron un total de 104 personas de Chos Malal, El Cholar, La Salada, El Alamito, Las Ovejas, Manzano Amargo, Varvarco, Andacollo, Huinganco y Villa del Nahueve.
Con este tipo de cursos se busca capacitar al talento y recurso humano vinculado o interesado en integrarse a la actividad turística, a fin de asegurar un servicio de alta calidad, mejorar la imagen del establecimiento y fortalecer la oferta de alojamiento y gastronómico local.
Los contenidos fueron teóricos y prácticos dictados por el chef Martín Páez, embajador del Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina.
Temática
Durante la capacitación se abordó el concepto de hospitalidad, formas de socialización, el ser anfitrión, la tipología del cliente, la gastronomía, establecimientos, tipos de servicios, regla de los tres metros, los cuatro valores, prioridad en el salón, los 12 momentos de la verdad y las cuatro etapas para un trabajo más eficiente.
En la capacitación se observó un gran interés y motivación, lo que enriqueció el desarrollo del encuentro.
En la apertura del curso estuvieron las directoras de Turismo de ambas localidades anfitrionas Celeste Scarabotti (de Chos Malal) y Delia San Martín (de Las Ovejas) y el secretario de Coordinación de la municipalidad de Las Ovejas, Sergio Nahuelquir. Acompañó la actividad, el equipo técnico de la dirección Norte Neuquino, Regional Alto Neuquén.
Esta acción se llevó a cabo como parte del Programa de Formación y Capacitación Turística, de acuerdo con los lineamientos de trabajo del modelo neuquino de gestión de gobierno.
Fuente: Prensa Gobierno de Neuquén
