Valcheta.-La Municipalidad de Valcheta creó el área de Bromatología para dar mayor atención al tema de salubridad comercial y ambiental.
Desde el área se dará acompañamiento a comerciantes para el buen cumplimiento del código alimentario y normativas vigentes.
Además atención especializada para la buena faena en el matadero municipal.
Actualmente la Secretaría de Gobierno tiene en gestión la adquisición de una cámara frigorífica y un carro térmico de reparto, que favorecería a este propósito.
Las mejoras en el matadero municipal están en marcha y recientemente se contó con la inspección de delegados del Ministerio de Salud, que brindaron asesormiento necesario, así como de ARSA-COCAPRI, encargado de las inspecciones de efluentes industriales.
Para poner en práctica esta área la Municipalidad contrató a dos profesionales que estarán al frente, se trata del técnico en Bromatología, Jorge Arden y la médica veterinaria, Romina García.
Fuente: Prensa y Comunicaciones Valcheta
