En el marco de un operativo de control vehicular e identificación de personas, personal de la Brigada Rural de la Unidad Regional IV, junto a agentes de Ganadería de la Provincia, decomisó carne vacuna que era transportada sin la documentación sanitaria correspondiente.

El procedimiento se llevó a cabo alrededor de las 10 de la mañana del lunes, en el sector de intersección de las rutas Nacional 22 y Provincial 251.

Durante la inspección de una camioneta Ford Ranger, los efectivos constataron que en la cabina trasera había una bolsa de consorcio que contenía carne vacuna.

Al ser consultado, el conductor reconocíó que el producto provenía de un animal faenado en un establecimiento no habilitado, lo que – de por si – constituye un flagrante riesgo para la salud de quienes lo pudieran consumir.

Además, se verificó que no contaba con certificado sanitario ni documentación que acreditara su procedencia, y que el vehículo tampoco estaba habilitado para el transporte de productos cárnicos y por ende, no garantizaba la conservación de la cadena de frío necesaria.

Ante esta situación, personal de Ganadería labró el acta de infracción correspondiente, en el marco de la Ley Provincial 2534, y dispuso el decomiso de la totalidad de la carne, que alcanzó un peso de 90 kilos.

Fuente: Prensa policía de Rio Negro